Moscato Spumante VSQ “Tardivo”

IL TARDIVO MOSCATO SPUMANTE, inventato nel 2001 dalla selezione di uve moscato della vigna vecchia, è la versione spumantizzata della Vendemmia Tardiva. La sua vivacità è una esplosione di uva moscato che si fonde agli antichi sapori e mestieri di una volta.

SCHEDA TECNICA

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Description

VISTA: giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati, spuma fine e persistente.
PROFUMO: fragrante e piacevole, con note di mallo di noce, albicocca matura, canditi e uva passa.
SAPORE: pieno, molto strutturato, armonico, con spuma gradevole ed evidente, moderatamente dolce con retrogusto persistente ricco di aromi fruttati.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: paste secche, dolci i più svariati ma anche formaggi in particolare quelli erborinati e un po’ stagionati.

Temperatura di servizio: 4° / 5° C

SPUMANTE TARDIVO – VIDEO DEGUSTAZIONE