Gent.mi,
Siamo felici di potervi presentare ufficialmente il nuovo Cascina Fonda Alta Langa: Alta Langa 2016 metodo classico extra brut d.o.c.g.

L’eleganza dello chardonnay e la delicatezza del pinot nero egregiamente si sposano con piacevoli apericena.

Si presenta con colore brillante, giallo paglierino di media intensità, spuma evidente con perlage fine e persistente.

Il suo profumo è netto, ampio con note di crosta di pane, aromatiche, miele e fiori bianchi di acacia.

Al palato il sapore è pieno, ricco, sapido con finale persistente e gradevole.

Gradazione alcolica 12,5% vol.

Permanenza sui lieviti di 42 mesi
Temperatura di servizio 4/5° C.
Suggeriamo l’abbinamento gastronomico con antipasti, piatti a base di carni bianche, crostacei e uova con tartufo.

Venite ad assaggiarlo in anteprima!
Vi aspettiamo in cantina,

 

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