Descrizione

VISTA: giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli, spuma fine e persistente.
PROFUMO: intenso, netto con note di agrumi, fiori bianchi (acacia e tiglio), di pesca, di miele e di caramello.
SAPORE: pieno, equilibrato, dolce ma fragrante, grazie al suo spiccato contenuto acido con gradevole retrogusto amarognolo.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole, formaggi particolari come il Castelmagno. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in ogni momento della giornata.

Temperatura di servizio: 4° / 5° C

ASTI SPUMANTE – VIDEO DEGUSTAZIONE